入店してみるとかなり盛況で、おいらの後に来たお客で満席になった。
店内のレイアウトは、カウンター 5 席、五人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 6 卓。

ペペロンチーノのサイズ 2 倍(700円)に浅草ハム特製ベーコンステーキ(250円)を注文。
なお、麺の量は並で 300g。

卓上には、タバスコと粉チーズ、胡椒。

10 分ほど待って料理が到着。

パスタは平たい形。
ややしっかりめの歯ごたえ。
2 倍にしただけあって、ボリュームは十分だった。
でも、食べきれないほどでは無かったので、600g というのは茹で上げ後の重さと思われる。

ベーコンは厚みがあるけど、ナイフがスッと入るので驚いた。
味の方もバッチリ。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

パスタの味付けは、すっきりした辛味が利いている。
旨いけどシンプルな味付けなのとボリュームが多いのとで途中でちと飽きが来た。
でも、ベーコンがいいアクセントになって最後までおいしく頂けた。
というか、ベーコンそのものが旨いので頼んで損は無いと思う。

メニュー

テイクアウトもやってる。

お店の外観

【店名】 FRED(フレッド)
【住所】 東京都新宿区西早稲田2-4-19
【営業時間】 11:30〜22:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 早稲田