白金寿司
2013-07-08


アジたたき丼 大盛(1450円)を注文。

まず、熱いお茶と茶碗蒸しが出てきた。
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最初に茶碗蒸しって珍しいな。

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淡い味付けで、三つ葉、椎茸、鶏肉が入っていた。
具はかなりちっちゃい。

3 分ほどでアジたたき丼が運ばれて来た。
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大盛りにしただけあって、器の淵までご飯が詰まっている。
器の深さは 5cm くらいあるだろうか。
かなりのボリュームである。
ご飯は炊きたてなのか熱々。
なお、酢飯じゃなくて普通のご飯だった。

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はみ出た分はアジのたたき。
2cm くらいの厚みがあるかな。
正直、もうちょっと多いかと思ってた。

アジは味が付けられ刻みネギが和えてある。
上に散らしてあるのは大葉の刻んだもの。
アジが ( ゚Д゚)ウマー!!
身も締まっていて食感もいいね。

アジも思ったよりボリュームがあったし、満足度は高かった。

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赤出しは色は濃いけど、塩分少なめでかなり薄味。
だいぶ暑くて汗かいてたからそう感じたのかな。
具は、ネギ、豆腐、ナメコ。

ランチメニュー
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お店の外観
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【店名】 白金寿司
【住所】 東京都新宿区西新宿6-20-12
【TEL】 03-3343-2263
【営業時間】 11:30〜14:00、17:00〜22:00
【定休日】 土
【最寄り駅】 西新宿/西新宿五丁目
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