さかな処 まる天
2013-10-16


こちらのお店は、昼はいつも混んでるんだけど、今日は台風が来てたせいか、かなり空いてた。

限定メニューの、カンパチカマ塩焼カンパチ刺付(1000円)を注文。

卓上に置いてあるのは、山椒、生姜の漬物、醤油。
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13 分ほど待って料理が運ばれて来た。
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味噌汁の具はあおさ。
うーん、旨い。
ご飯もいい具合に炊けてる。

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カマがデカい!
食べる所もたっぷりあって、かなり食べでがある。

皮には塩がしっかり付いていて、中の身にはあまり味が付いてない。
これなら自分で味を調節して食べられるのでいい感じ。
皮はパリッと焼けてて香ばしい。
身は絶妙な火の通り加減でジューシーだった。

あと、大根おろしが旨かった。
大根の味がしっかり出てる。
大根おろしで感心することってあまり無いので余計に感動した。

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刺身も旨いなぁ。

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こちらは、とある事情でおまけしてもらったマグロの中落ち。
これまたメチャ旨。

ご飯、味噌汁、おかず全部が旨かった。
海鮮系では今まで食べた中でもトップクラスだね。

ランチメニュー
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お店の入り口
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突き当たりには、以前訪問した「ことな」が見える。

【店名】 さかな処 まる天(さかなどころ まるてん)
【住所】 東京都新宿区若松町11-3 マンション若松B1F
【TEL】  03-3202-1920
【営業時間】 11:30〜21:00
【最寄り駅】 若松河田
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