期間限定メニューの、青唐うま塩ラーメン(690円)を辛さ増しで注文。
細麺と太麺が選べるとの事だったので、太麺でお願いした。
ランチタイムは半ライス無料だったが遠慮した。

辛さ増しにすると付いてくる青唐辛子。

表面に焦げ目が付いているので炒めてあるようだ。
辛いけど、生ほどの威力は無い。

白菜がシャキシャキしてる。

スープにも白菜由来と思われる甘みが出ていた。
チャーシューはほどよい味付け＆柔らかくて旨かったので、追加してもよかったな。
底の方に大根おろしみたいのが沈んでたけど、大根おろし入ってたのかな？

麺の量はかなり多かった。

青唐うま塩ラーメンのメニュー

【店名】 坂内 歌舞伎町店（ばんない かぶきちょうてん）
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
【TEL】 03-5273-2161
【URL】 [URL]
【営業時間】 11:00〜23:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿