ミニパイクー丼セット(780円)を注文。
麺の固さをどうするか聞かれたので普通でお願いする。

この店のパイクーは揚げ物ではなく煮物。
軟骨まで柔らかく煮込んであり、これはこれで (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!

スープの表面には油の層があり見るからにこってり。
でも、食べてみるとそうでもない。
純粋なとんこつ系かと思いきや、スープの中には削り節が漂っていて魚介の風味もあり。

カウンターには、揚げにんにく、ラー油、餃子のタレ、ホワイトペッパーが置いてあった。
揚げにんにく (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!

ランチメニュー

ホームページによると 4/30 までパイクー麺のキャンペーンやってるみたい。

店を出た時に真正面に博多天神がある事に気づく。
左側へ進むとばんかららーめんと光麺を発見。
ここってかなりのラーメン密集地帯だったのね。

【店名】 味千拉麺 新宿店（あじせんらーめん しんじゅくてん）
【住所】 東京都東京都新宿区歌舞伎町1-17-7 リカム3
【TEL】 03-5292-2128
【URL】 [URL]
【営業時間】 11:00〜翌4:00
【定休日】 不定休
【最寄り駅】 新宿