酸辣胡椒麺(890円)を注文。
超オリジナル麺って書いてあった。超、てｗ
この店の読み方は「さんらー」
スープは真っ赤っかだが、見た感じラー油の色である。
とりあえず、一口飲んでみると、辛さは弱めで酸味がかなり勝っている。
……というか、おいら的には全然辛くない～ （´Д｀;
試しに卓上にあったラー油だけ飲んでみた。ごま油の風味が感じられておいしいんだけど辛さはかなーり弱め。これじゃ、いくら足しても辛くはならないなぁ。
結局、具の上に何個か載っていた胡椒の実が一番辛かったりして。
と、辛さ的には全然満たされなかったけど、酸味のきいたさっぱりした味で旨かったですよ。
スープ自体にはとろみはついていない。
上に載った具があんかけになっていた。
内容は、エビ、白菜、しいたけ、たけのこ、だったかな。
麺はこの店の売りである胡椒を練り込んだオリジナル麺。
麺には黒い点々が見えるのでこれが胡椒なんでしょう。
食べてみると胡椒の風味が感じられ、なかなか面白い。
ただ、胡椒の味はそれほど強くないので、酸辣スープと合わさると存在が霞む感じ。
醤油ベースのあっさりしたスープなんか合うんじゃないかな。
店の前のメニュー
【店名】 胡椒饅頭 PAOPAO（こしょうまんじゅう ぱおぱお）
【住所】 東京都千代田区岩本町3-1-5 スミトー神田岩本町ビル1F
【TEL】 03-3863-8032
【URL】
[URL]
【営業時間】 11:30～14:30(L.O. 14:00)、17:30～22:30(L.O. 22:00)
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 岩本町
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